Moms menu nasi kuningan memang sudah tak asing di masyarakat Indonesia, menu ini pun kerap kali jadi menu andalan untuk sarapan. Nah, Moms juga bisa gunakan nasi kuning sebagai bekal anak dalam bentuk nasi bento. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Ulayya dalam laman Cookpad, begini cara membuatnya

Bahan-bahan:

• 2 liter beras kualitas bagus
• 10 butir bawang merah
• 15 siung bawang putih
• 6 ruas jari kunyit, kupas
• 6 buah kencur, kupas
• 10 lembar daun salam
• 4 batang serai
• 4 lembar daun pandan
• 10 lembar daun jeruk
• 800 ml air
• 400 ml santan kental
• Minyak untuk menumis
• 2 sdm garam
• 2 sdm gula

Cara Membuat:

1. Cuci beras dan tiriskan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kencur sampai halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
3. Masukkan daun salam, serai, pandan, dan daun jeruk tumis kembali hingga bumbu benar benar matang.
4. Tuang air, masak hingga mendidih. Beri garam dan gula pasir, lalu masukkan santan kental. Aduk-aduk hingga matang, kecilkan api.
5. Siapkan beras yang sudah dicuci ke dalam wadah rice cooker, masukkan kuah bumbu sampai beras terendam 1 ruas jari (seperti masak nasi biasa)
6. Masak hingga matang.
7. Setelah matang aduk aduk nasi kuning, jika dirasa masih kurang matang bisa tambahkan air lagi lalu masak kembali
8. Cetak sesuai selera dan sajikan dengan bahan pelengkap lainnya sesuai selera

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep nasi bento  yang bisa dicontoh di rumah.