Menu

Bisa Penuhi Nutrisi Anak yang Baru Sembuh, Simak Cara Bikin MPASI Bayam dan Salmon yang Enak Parah

08 September 2022 14:15 WIB

Bayam (Unsplash/Luis Hansel)

HerStory, Jakarta —

Moms ketika anak sakit pasti sangat sulit untuk makan, tak ayal hal itulah yang membuat asupan nutrisi pada tubuh si kecil jadi berkuran. Maka dari itu, setelah anak sembuh dan nafsu makannya kembali, Mom bisa berikan MPASI yang kandungan nutrisinya lengkap.

Salah satu rekomendasi, yaitu menu bubur bayam yang dicampurkan dengan ikan salmon, dijamin deh sayuran dan ikan yang disatukan dalam satu menu itu bisa menghasilkan nutrisi lengkap untuk anak.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh @diarymenuaditya begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 60 gr Beras
  • 150 gr Salmon
  • 30 gr Bayam
  • 30 gr Wortel
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 bawang bombay
  • Margarin
  • Keju
  • 100 ml kaldu ayam
  • sejumput garam

Cara Membuat:

  1. Masukkan beras kedalam SC, tambahkan 200 ml air. Masak dengan option "Porridge".
  2. Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi
  3. Masukkan daging ikan Salmon masak hingga berubah warna Kemudian tambahkan 100 ml kaldu ayam. Tunggu hingga mendidih, masukkan wortel. Masak hingga wortel matang dan empuk
  4. Setelah itu masukkan cincangan bayam dan juga keju. Beri sejumput garam. Masak hingga matang dan air kaldu sedikit menyusut
  5. Campurkan bubur nasi dengan ikan Salmon (boleh di SC ataupun di teflon tempat memasak ikan salmon)
  6. Sesuaikan dengan keinginan (boleh sampai air kaldu sampai habis). Angkat dan sajikan. Sesuaikan tekstur dengan usia anak
  7. Sajikan dengan cinta, berikan suapan demi suapan dengan kesabaran

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan