Moms yuk kita masak menu sayur yang enak dan super mudah yaitu capcay bakso kembang tahu. Bahan yang digunakan sangat praktis dan enggak ribetin. Soal rasa, enggak perlu diragukan deh, siap jadi kesukaan keluarga.

Berikut ini resep capcay bakso kembang tahu dari Cookpad.com

Capcay Bakso Kembang Tahu

Bahan-bahan:

• 1 ikat selada
• 2 buah wortel
• 1 buah tomat
• 10 biji bakso sapi atau ayam iris-iris sesuai selera
• Setengah potong bawang bombai
• 4 bawang putih, soalnya saya suka bawang putih
• 4 cabai iris-iris
• 5 bawang merah
• Kembang tahu
• Garam secukupnya 
• Saos tomat
• Kecap manis
• Gula secukupnya sesuai selera

Cara membuat:

1. Potong kecil-kecil bawang putih, bawang merah, bawang bombai, cabe rawit
2. Potong selada, wortel, tomat, dan iris bakso
3. Rendam kembang tahu dengan air panas
4. Panaskan minyak oseng bumbu yang sudah di potong kecil-kecil
5. Setelah itu masukkan tomat, dan wortel yang sudah di potong tadi, lalu aduk terus
6. Setelah di tunggu beberapa menit masukkan selada, aduk terus
7. Tiriskan kembang tahu yang sudah di rendam air panas tadi lalu masak ke bahan-bahan tadi
8. Aduk hingga matang dan hidangkan selamat menikmati

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!