Sarapan dengan protein tinggi sangat baik bagi kesehatan tubuh, Beauty. Kandungan protein di dalam menu sarapan sehat berperan penting dalam membentuk dan memperbaiki jaringan tubuh. Protein juga dibutuhkan untuk menghasilkan enzim, hormon dan komponen penting lainnya. Ngomong-ngomong soal sarapan dengan protein tinggi, Eks Menteri Kelautan dan Perikanan Susi Pudjiastuti, bagi-bagi resep yang bisa kamu tiru dirumah nih, Beauty. 

Lewat laman Instagram pribadinya, Susi Pudjiastuti berbagi resep mengolah Sandwich Beef Salami yang cocok disantap saat pagi hari. Perpaduan roti lapis dengan daging asap alias beef salami ditambah dengan telur dan keju mozarella, dijamin deh bikin kamu enggak bisa berhenti makan saat menyantapnya.

"Pagi ini karena enggak bisa main ke laut, saya membuat sarapan sandwich dengan telur, daging asap, dan mozarella untuk anak-anak..Bisa ditambah dengan bawang putih, tomat, atau diganti dengan ikan dan udang. Buatnya cepat dan pastinya yummy," tulisnya dalam keterangan unggahan, seperti dikutip, Rabu (14/10/2020).

Pertama-tama, bahan roti diiris tip dan diletajja dalam wadah tahan panas. Wanita berusia 55 tahun ini menyarankan agar mencuci beef salami terlebih dulu karena mengandung pengawet yang kurang sehat. Susi terlihat mencuci beef salami dengan dua mangkuk air hangat yang sudah disediakannya.

"Jadi kita mesti hati-hati dengan produk olahan karena tinggi gram dan mengandung pengawet," ujarnya.

Setelah beef salami rampung dibersihkan, ia memotongnya menjadi dua bagian. Kemudian, menaruhnya di atas ropi lapis dan diberi telur serta keju mozarella slice. Lalu dipanggang di dalam oven selama 7 menit dengan persiapan 2 menit.

Kalau Beauty suka telurnya setengah matang, Susi menyarankan memanggangnya selama 5 menit saja. Enggak cuma itu, Beauty juga bisa menambah beragam sayuran bila menyukainya atau mengganti beef salami dengan  ikan atau udang sesuai selera.

"Bagi yang suka bawang putih, tomat dan sayuran bisa ditambahkan, atau kalau ada ikan atau udang juga bisa. Terpenting sarapan pagi protein tinggi tapi karbo sedikit saja," Imbuhnya. 

Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk simak video berikut!