Moms bingung hari ini mau makan apa? Coba deh masak ayam saus salted egg ini, rasanya Moms gurih banget, dijamin deh jika disajikan untuk menu keluarga, semuanya pasti suka dan ketagihan mau makan lagi.

Penasaran gimana cara buatnya? Yuk Moms langsung saja simak resep dari Sarwendah yang sudah ditulis kembali oleh Harlena Wiranata di laman Cookpad, begini cara membuatnya

Bahan-bahan:

• 250 gram ayam fillet
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 4 sdm tepung bumbu serba guna
• 2 sdm tepung maizena

Bahan saos :

• 2 butir kuning telur asin
• 50 ml susu UHT full cream
• 1 siung bawang putih, geprek cincang
• 1 batang daun bawang
• 1 lembar daun jeruk
• 1/2 sdm mentega
• secukupnya gula, garam dan kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Campur tepung serba guna dan tepung maizena, aduk rata, sisihkan
2. Cuci bersih ayam fillet dan potong-potong sesuai selera, guling-gulingkan ke dalam adonan tepung tadi, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur ayam, balurkan kembali ke dalam tepung
3. Goreng ayam yang sudah dilumuri tepung tadi ke dalam minyak panas dgn api kecil supaya matang sampai kedalam
4. Angkat jika ayam sudah berwarna kecoklatan, sisihkan

Buat saos : 

1. ambil dua kuning telur asin masukkan ke mangkok haluskan bersama susu UHT. 
2. Kemudian tumis bawang putih, daun bawang dan daun jeruk pakai mentega, setelah harum masukkan kuning telur yang sudah dihaluskan, sambil diaduk masukkan garam, gula dan kaldu jamur
3. koreksi rasa, matikan api, siap disajikan bersama ayam tepung

Gampang kan Moms? Yuk langsung aja recook di rumah, selamat mencoba