Ayam bakar Solo cukup familiar dan banyak di sukai. Selain kamu bisa menemui ayam bakar Solo di penjual kaki lima, kamu juga bisa dengan mudah membuatnya. Cukup dengan ikuti resep ini, dijamin rasanya endulita, bumbunya juga meresap.

Berikut ini resep ayam bakar Solo selengkapnya dari Instagram @simplymyhobbies

Ayam Bakar Solo

Bahan:

• 6 potong paha ayam
• 500 ml air kelapa
• 3 sdm kecap manis
• 3 sdm gula merah
• Garam dan kaldu jamur secukupnya

Bahan halus:

• 10 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• Seruas kunyit
• Sejumput ketumbar bubuk

Cara membuat:

1. Masukkan bahan halus, dan semua bahan ke dalam wajan.
2. Ungkep ayam dengan api kecil. (Kira-kira 50 menit). Jangan lupa untuk dibolak-balik pada saat mengungkep. Tes rasa. Angkat dan tiriskan.
3. Panggang ayam (saya pakai teflon) sambil dioleskan sisa bumbu.
4. Angkat dan sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!