Kue Kering Cornflakes cocok banget nih jadi teman camilan selama di rumah aja, Beauty. Kalau biasanya kamu harus diribetin dengan menyediakan oven untuk mengolahnya, Kue kering Cornflakes ini juga bisa dipanggang di atas teflon lho. Teksturnya yang crunchy abis, bikin kamu ketagihan untuk menyantapnya.

Cornflakes sendiri dikenal dengan sereal jagung yang bisa dinikmati bersama susu dan dijadikan sebagai menu sarapan. Tapi saat ini, Cornflakes juga bisa diolah menjadi kue kering yang enggak kalah enak dan menyehatkan.

Beauty, tertarik untuk membuatnya? Yuk intip kreasi Kue Kering Cornflakes Teflon ala I Bueok Haura seperti dikutip dari laman Instagram @ibueok.haura, Kamis (15/10/2020).

Bahan-bahan

• 10 sdm butter/margarin
• 12 sdm gula halus (Kalau enggak ada pakai gula pasir dan diblender dulu)
• 1 butir telur
• Vanilla essence
• 20 sdm tepung terigu
• 1 sdm baking powder
• 1 sachet susu bubuk
• 200 gr Cornflakes

Cara membuat

1. Campurkan butter dan gula, pakai mixer lebih cepat atau bisa pakai whisker (Kocok selama 5 menit).
   
   
2. Tambahkan telur dan vanilla essence, susu bubuk dan baking powder lalu ayak. Kemudian, aduk dengan adonan,
   
   
3. Hancurkan Cornflakes lalu campur sebagian ke dalam adonan.
   
   
4. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit.
   
   
5. Bula-bulat adonan, gulingkan pada cornfleks lalu pipihkan.
   
   
6. Masak di atas teflon. Gunakan 2 teflon, juga teflon tipis. Atau bisa diganti loyang untuk bagian bawahnya.
   
   
7. Panggang dengan api sangat kecil hingga bagian atasnya sedikit kecoklatan.
8. Angkat dan dinginkan.

Selamat mencoba!