Memasak menu sayur untuk keluarga pastinya harus bervariasi agar gak membosankan. Salah satu menu sayur yang bisa jadi pilihan adalah bobor bayam.

Bobor bayam dimasak seperti sayur bayam pada umumnya, namun menggunakan santan untuk membuat kuahnya jadi lebih gurih.

Berikut ini resep bobor bayam selengkapnya dari Cookpad.com.

Bobor Bayam

Bahan-bahan:

• 1 ikat bayam
• 1 buah jagung manis
• Daun salam, lengkuas
• Santan instan secukupnya

Bumbu halus :

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1,5 ruas kencur
• 1/2 sdt ketumbar

Cara membuat:

1. Siapkan bumbu halus. Blend jadi satu bumbu halus
2. Rebus air masukkan jagung manis, daun salam dan lengkuas 
3. Tuang bumbu halus lalu santan aduk rata tambahkan gula dan garam cek rasa ya
4. Bayam yang sudah dipetikin dan dicuci, masukkan kedalam panci aduk sebentar sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!