Tahu isi biasanya disajikan dengan cara digoreng, tapi agar lebih sehat, Moms bisa lho sajikannya dengan cara dikukus. Gak usah khawatir karena rasanya pun tetap enak banget, hampir sama dengan tahu isi yang digoreng.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @resepmasakanbundaku yang ditulis oleh @lusiaa_vv begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 8 buah tahu (belah dua,buang bagian tengahnya)
• 200 gr daging ikan tenggiri
• 100 gr daging ayam
• 1 sdm mkn sagu tani
• 1 butir putih telur
• 1 sdm  minyak wijen
• 1/2 sdm  bawang putih goreng

Secukupnya:

• garam, lada dan penyedap jamur

Sausnya(didihkan):

• 150ml kaldu ayam
• 1/2 sdm saus tiram
• 1/2 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• Dikit tepung jagung

Taburan:

• Secukupnya bawang putih goreng dan daun bawang iris dan cabe iris.

Cara bikin:

1. Haluskan dengan food chopper daging ikan dan daging ayam (jangn terlalu halus)
2. Tambahkan putih telur, sagu tani,bawang putih goreng, saus tiram, minyak wijen, garam, lada dan sedikit penyedap jamur lalu chopper sampai tercampur rata
3. Isi bagian tengah tahu dengan adonan daging, lakukan sampai habis
4. Panaskan kukusan lalu kukus selama 20 menit
5. Siram sausnya taburi bawang putih goreng, daun bawang dan cabe iris lalu kukus lagi sebentar.
6. Sajikan hangat

Moms gak usah khawatir soal menu masakan harian lagi, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep makanan sehari-hari yang bisa dicontoh di rumah.