Moms biasanya siomay terbuat dari ikan, tapi kali ini buatnya pakai ayam dan jamur lho Moms, meski begitu gak usah khawatir karena rasanya tetap enak lho Moms dan teksturnya pun dijamin kenyal sekaligus lembut dalam setiap gigitannya

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @resepmasakanbundaku yang ditulis oleh @yunitaanwar begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 300gr paha ayam giling
• 200 gr udang
• 5 buah jamur shitake/ hioko, potong-potong
• 2 batang daun bawang kecil, iris halus
• 1 butir putih telur ayam
• 5 sdm sagu
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt kecap asin
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1,5 sdm gula pasir
• Kulit siomay (bentuknya bulat)
• Kacang polong (untuk topping)

Cara membuat:

1. Campur dan aduk rata semua bahan kecuali kulit siomay dan kacang polong
2. Letakkan adonan siomay ke tengah kulit siomay kemudian dibentuk. Beri kacang polong di bagian atas siomay
3. Kukus siomay dalam dandang yang sudah dipanaskan hingga matang selama 30 menit atau sampai matang
4. Siomay ayam jamur siap disajikan
5. Bahan sambal: Blender cabe merah, bawang putih, garam, gula pasir dan air hingga halus kemudian dimasak hingga mendidih

Moms gak usah khawatir soal menu masakan harian lagi, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep makanan sehari-hari yang bisa dicontoh di rumah