Moms si kecil sudah mulai suka ngemil? Coba deh untuk buat bikin donat sebagai finger foodnya, maka dari itu dalam resep ini pun akan dibahas bagaimana cara bikin donat yang lembut banget.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiid.snack yang ditulis oleh @takiazahra begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 250gr tepung terigu
• 100 gr kentang kukus (Haluskan)
• 1 sdm susu bubuk
• 3 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 40 gr mentega suhu ruang
• 1/4 sdt garam

Bahan biang :

• 1 sdt ragi instan
• 1 sdt gula pasir
• 55ml air hangat

Cara membuat :

1. Buat bahan biang : masukan ragi, gula, tuang air hangat, lalu diamkan selama 10 menit sampai timbul gelembung
2. Bahan adonan : Masukan terigu, susu bubuk, kentang, gula dan telur. Tuang bahan biang, aduk rata.
3. Uleni hingga setengah kalis, lalu masukan garam dan mentega. Kemudian uleni kembali hingga kalis elastis.
4. Tutup adonan yang telah kalis dgn plastik wrap/kain bersih, biarkan sampai mengembang 2 kali lipat, kurleb 40 menit.
5. Setelah mengembang, kempiskan dengan cara di tekan, lalu pindahkan ke meja yang telah dialasi kertas baking / silmat. Tangannya dibalut terigu agar tidak lengket.
6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, sebanyak 40 gr. Lalu bulatkan adonan
7. Diamkan kembali adonan selama kurleb 20 menit.
8. Lalu lobangi adonan.
9. Goreng dalam minyak panas, jangan dibolak balik ya biar tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan tiriskan

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.