HerStory, Jakarta —
Moms, buat menu cemilan untuk mpasi aja yang mudah yuk. Cuma dari kentang saja, moms bisa menyajikan pancake kentang yang lezat dan pastinya bergizi.
Penasaran gimana cara buatnya? Simak di bawah ini dari Cookpad.com
Pancake Kentang
Bahan-bahan:
- 1 buah kentang kukus ukuran sedang
- 1 buah wortel kukus ukuran sedang
- 25 gr unsalted butter
- 10 gr margarin
- 1 butir telur
- 200 ml susu (gunakan susu khusus sesuai usianya)
- 30 gr tepung terigu
Cara membuat:
- Lelehkan butter dan margrin. Haluskan kentang dan wortel, menggunakan garpu kemudian saring. Lalu beri susu atau juga bisa diblender. NOTE: jika mau diblender maka kentang+ wortel+susu.
- Beri lelehan butter, tambahkan telur kemudian tepung terigu. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Saya menggunakan teflon yang tadi untuk melelehkan margarin. Setelah teflon panas, letakkan cetakan kemudian isi dengan 1 sendok sayur adonan.
- Balik ke sisi lainnya, jika pancake sudah matang (adonan sudah terlihat mengental dan berongga). Sajikan dengan tambahan madu. Bisa disajikan hangat/dingin. Pancakenya lembut dan empuk cocok untuk menu MPASI. Selamat mencoba
Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!