Moms pasti tahu jika daun pepaya memiliki cita rasa yang pahit, meski begitu daun pepaya ini menjadi salah satu kuliner yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia lho. Maka dari itu, Moms perlu mengolahnya dengan benar agar rasa pahitnya jadi hilang.

Berkaitan dengan hal tersebut, dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya buat oseng daun pepaya yang rasanya enak banget tanpa rasa pahit sedikit pun. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @inspirasiresepmemasak yang ditulis oleh @nafisa_shidqia begini cara buatnya

Oseng Daun Pepaya

Bahan-bahan:

• 5 lembar daun pepaya,
• 3tangkai daun singkong, petiki
• 15 cabe rawit, ulek kasar
• 4bawang putih, ulek kasar
• 2 bawang merah, ulek kasar
• 4 cabe hijau besar, iris serong
• 2 cabe merah keriting, iris serong
• Ikan teri, goreng kering
• Garam secukupnya
• Penyedap secukupnya
• Gula pasir 1/2sdm
• Minyak untuk menumis
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Didihkan air beri secukupnya garam
2. kalau sudah mendidih masukkan daun pepaya dan daun singkong
3. rebus sampai matang, tiriskan dan sisihkan
4. Tumis semua bahan yang sudah diulek sampai wangi, tambahkan gula, garam, penyedap
5. Beri sedikit air, masukan daun pepaya dan daun singkong yang sudah direbus, koreksi rasa
6. terakhir masukan ikan teri goreng, aduk-aduk rata, angkat dan sajikan

Moms sekarang gak usah khawatir lagi soal mau masak apa hari ini karena di Herstory sudah lengkap tersedia semua jenis resep masakan yang pasti Moms butuhkan.