HerStory, Jakarta —
Sayur lodeh selain disantap untuk orang dewasa juga bisa diolah jadi menu mpasi untuk anak usia 10 bulan. Sayur lodeh mpasi ini menggunakan bahan tambahan seperti hati ayam yang banyak gizi untuk anak yang sedang mpasi.
Berikut ini resep lodeh ati ayam untuk mpasi anak selengkapnya dari Cookpad.com.
Lodeh Hati Ayam
Bahan-bahan:
- Hati ayam (sudah direbus)
- Kentang, labu kuning, wortel
- Duo bawang (merah, putih)
- Daun bawang, daun salam
- Lengkuas, kunyit, serai
- 70 ml air santan (1 sdm)
- Kaldu jamur
- Secukupnya air
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan. Iris tipis duo bawang dan daun bawang, potong kentang & labu kuning, parut wortel
- Langkuas, kunyit, serai geprek
- Tumis duo bawang, kunyit, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum
- Masukan santan dan air secukupnya lalu kentang, labu kuning dan wortel
- Setelah kentang dan labu lembut, masukan hati ayam beri kaldu jamur dan daun bawang lalu masak hingga matang. Beri taburan bawang goreng diatasnya. Selamat mencoba moms
Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!