Menu

Cara Bikin Opor Ayam Versi MPASI, Tinggi Kalori Bisa Bikin Berat Badan Anak Bertambah

26 September 2022 09:15 WIB

Opor ayam bumbu kuning (Instagram/@momikeiluna)

HerStory, Jakarta —

Moms makanan yang memiliki kalori tinggi bisa bantu booster beradan badan si kecil, maka dari itu salah satu menu MPASI ini dijamin bisa booster berat badan anak karena kandungan kalorinya yang tinggi, menu tersebut adalah opor ayam yang tinggi kalori.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh @ummu_aleyya begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • Ayam 2 potong
  • Labu siam secukupnya
  • Santan 2-3 sdm
  • Bumbu halus: bawang merah 2 buah, bawang putih 1 siung, kunyit, jahe, kemiri, jinten (optional)
  • Bumbu cemplung: serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk
  • Kaldu ayam bubuk
  • Garam sejumput
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu cemplung
  2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
  3. Masukkan air dan santan, aduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga matang
  4. Ketika hampir matang, tambahkan labu siam, kaldu bubuk dan garam, koreksi rasa. Masak hingga semua matang dan empuk
  5. Sajikan dengan nasi hangat, jangan lupa beri taburan bubuk tabur gizi

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan