Para pecinta pedas wajib merapat, menu tongkol suwir jeletit ini rasanya pedas banget lho dengan campuran banyak cabai menghasilkan rasa yang hot banget hingga bisa bikin bibir dower. Soal rasa gak usah diragukan karena pastinya enak banget disajikan dengan nasi hangat.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @inspirasiresepmemasak yang ditulis oleh @linagui.kitchen begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 500 gram pindang tongkol, goreng lalu suwir-suwir,
• kemangi 2 ikat.

bumbu uleg :

• 100 gr cabe merah keriting
• 1 bonggol bawang putih
• 10 butir bawang merah

bumbu iris : 

• 2 ruas kunyit
• 50 gram lengkuas
• 2 batang serai3 buah tomat
• 50 gram cabe keriting hijau
• 100 gram daun bawang
• 3 lembar daun salam

bumbu : 

• gula pasir
• kaldu jamur
• garam 

caranya:

1. tumis bumbu ulek sampai matang, lalu masukan bumbu iris. 
2. aduk-aduk sebentar. masukan tongkol, aduk dan beri air (100ml)
3. masukan bumbu lain nya
4. koreksi rasa. setelah air surut masukan kemangi. aduk rata dan angkat.

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu harian keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan harian yang bisa dicontoh di rumah.