Lidah kucing adalah salah satu kue kering yang mudah dibuat. Lidah kucing biasanya sering disajikan sebagai hidangan kue lebaran. Bahan-bahan yang digunakan cukup simpel dan gak perlu repot banyak waktu.

Intip resep lidah kucing selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Lidah Kucing

Bahan-bahan:

• 120 gr mentega (saya royal palmia)
• 80 gr gula halus
• 100 gr terigu protein rendah
• 2 sdm maizena
• 1 sdt vanili bubuk/cair
• 1 butir putih telur ukuran besar
• Secukupnya pasta pandan dan mocca

Cara membuat:

1. Kocok mentega, gula dan vanili dengan wishk sampai lembut dan pucat, tambahkan putih telur, aduk rata
2. Masukkan terigu dan maizena sambil diayak, aduk rata
3. Bagi dua adonan, tambahkan pasta, masukkan dalam plastik segitiga
4. Semprotkan adonan di loyang yang sudah dioleskan margarin tipis, beri jarak yang jauh karena nanti adonan akan melebar
5. Panggang di oven dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, biarkan di loyang hingga agak dingin, baru dilepas, setelah dingin, simpan di wadah, siap disantap. Krenyes krenyes banget ini.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!