Asin peda merah sangat lezat dibuat tim dengan bumbu dapur yang sederhana. Ikan ini memiliki rasa yang gurih dan lembut. Tinggal iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai sesuai selera. Santap dengan nasi panas makin maknyus.

Berikut resep tim asin peda merah di bawah ini dari Cookpad.com.

Tim Asin Peda Merah

Bahan-bahan:

• 2 ekor asin peda merah
• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Bawang daun
• 1 buah cabai keriting merah
• 1 buah tomat kecil
• 5 buah cabai rawit
• Sedikit garam (sejumput ujung jari saja)
• Secukupnya penyedap rasa (sasa dan royco)
• Secukupnya lada bubuk
• Secukupnya gula putih

Cara membuat:

1. Cuci bersih asin peda merah. Lalu goreng. Setelah matang atau setengah matang. Angkat tiriskan.
2. Iris tipis semua bumbu. Lalu tumis hingga wangi. Kemudian tambahkan air sedikit. Masukan ikan asin.
3. Tambahkan semua bumbu penyedap. Masak hingga matang air sedikit menyusut.
4. Angkat dan sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!