Jahe merupakan salah satu rempah rempah yang kerap dipakai sebagai bumbu masakan, dalam resep ini pun akan membahas bagaimana cara buat ayam kecap jahe yang rasanya menyegarkan dan pastinya kaya akan rasa rempah rempah.

Penasaran bagaimana cara buatnya? Moms bisa coba langsung simak yang telah dirangkum oleh tim HerStory dari laman Instagram @dapur_izma yang ditulis oleh pengguna dengan nama @dapur_izma, begini caranya buatnya Moms

Bahan-bahan :

• 500 gram ayam, potong-potong
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 2 sdm minyak wijen
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• ¼ sdt lada bubuk
• Secukupnya gula dan garam
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak goreng

Bumbu Iris :

• 3 siung bawang putih, cincang
• 4 ruas jahe, potong tipis memanjang

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam diamkan selama 15-20 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis jahe hingga setengah matang.
3. Tambahkan minyak wijen. Masukan bawang putih masak hingga harum.
4. Masukan ayam, kecap asin, lada, dan gula. Tumis dan aduk-aduk hingga kulit ayam berubah kecoklatan. Tambah secukupnya air masak hingga ayam empuk dan kuah surut.
5. Koreksi rasanya, sajikan.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Yuk langsung saja. Ingat sekarang gak usah bingung soal menu harian lagi karena di Herstory sudah tersedia banyak sekali resep masakan yang bisa Moms coba di rumah.