Menu

Resep Bihun Seafood Super Endul, Bisa Jadi Menu Selingan Ketika Anak GTM

07 Oktober 2022 12:35 WIB

Bihun Kuah Seafood (Instagram/@mpasi_nazeefa)

HerStory, Jakarta —

Moms ketika anak GTM gak usah khawatir ya karena bisa coba selingi dengan menu lain yang pastinya akan disukai si kecil, salah satunya menu bihun seafood yang kuahnya segar dan kaya akan berbagai varian seafood yang pasti disukai si kecil.

 Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh Moms @mpasi_nazeefa, begini cara buatnya

Bahan:

  • 1 keping bihun jagung
  • 100 gr udang (buang kepalanya)
  • 100 gr cumi basah (iris cincin)
  • 5 butir bakso ikan (iris bulat)
  • 1 buah wortel (iris serong)
  • ½ buah kembang kol
  • 5 lembar sawi hijau (potong kasar)
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 ruas jahe (memarkan)
  • 1 batang daun bawang (rajang kasar)
  • 1 liter air
  • garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur secukupnya

Bahan cair:

  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 ½ sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen

Cara membuat:

  1. rebus bihun hingga empuk kemudian tiriskan lalu sisihkan dalam wadah
  2. tumis baput dan jahe hingga harum, kemudian masukkan cumi dan udang. Masak hingga berubah warna
  3. tambahkan air, lada bubuk dan bakso ikan. Masukkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Lalu masukkan juga kecap ikan, saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata
  4. setelah mendidih masukkan wortel dan kembang kol. Setelah setengah matang lalu masukkan sawi hijau nya dan juga daun bawang. Koreksi rasa
  5. siapkan mangkuk, masukkan bihun yang sudah direbus tadi, kemudian siram dengan kuah seafood. Tambahkan taburan bawang goreng
  6. siap disajikan

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan