Fettucine salah satu jenis pasta yang cukup digemari, bentuknya yang pipih dan kenyal sangat cocok dipadukan dengan saus carbonara yang creamy, apalagi ditambah dengan parutan keju.

Fettucine carbonara bisa kamu santap disegala suasana, salah satunya untuk menu makan malam yang lezat dan praktis. Yuk coba buat di rumah malam ini!

Berikut resep fettucine carbonara selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Fettucine Carbonara

Bahan-bahan:

• 225 gr fettuccine (1 bungkus)
• 300 ml susu uht full cream
• 1 buah bawang bombay iris-iris
• 4 buah smoked beef potong kotak
• 2 buah sosis sapi
• 2 sdm tepung maizena larutkan
• 100 gr keju cheddar parut
• Secukupnya garam dan lada bubuk
• Secukupnya oregano untuk taburan

Cara membuat:

1. Didihkan air di panci, rebus fettuccine dengan sedikit minyak sampai tingkat kematangan aldente. Setelah matang tiriskan, panaskan wajan beri sedikit minyak goreng smoked beef sebentar saja sekitar 1 menit saja
2. Dengan sisa minyak tumis bawang bombay sampai harum layu, masukan sosis sapi tumis lagi sebentar
3. Tuang susu uht, larutan tepung maizena dan beri garam serta lada bubuk, aduk rata koreksi rasanya
4. Setelah mendidih dan mengental, masukan smoked beef,keju cheddar dan fettucine
5. Aduk sampai merata dan siap di hidangkan dengan taburan oregano secukupnya

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!