Moms yuk buat menu finger food untuk si kecil hanya dengan memanfaatkan nasi, yaitu bakwan nasi. Bahan yang digunakan cukup tepung terigu, tepung beras dan bumbu dasar untuk memberikan cita rasa. Untuk bentuk bakwannya bisa disesuaikan ya dengan kemampuan menggengam si kecil.

Berikut ini resep bakwan nasi selengkapanya di bawah ini dari Cookpad.com.

Bakwan Nasi

Bahan bakwan:

• 1 piring nasi / 300 gr
• 1 butir telur
• 7 sdm tepung terigu (bisa ditambah jika suka padat lagi)
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm bumbu dasar putih
• Bumbu dasar putih (bawang putih, bawang merah, minyak goreng yang telah dihaluskan)

Bahan tambahan:

• 1 buah wortel (serut memanjang)
• 1 batang daun bawang (iris-iris)
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Chopper semua bahan bakwan hingga tercampur rata.
2. Pindahkan kewadah lalu tambahkan serutan wortel dan irisan daun bawang. Aduk rata, tes rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam
3. Ambil sesendok adonan lalu goreng pada minyak panas. Goreng hingga kecoklatan.
4. Tiriskan dan taruh diatas tissu penyerap minyak. Sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!