Ikan tongkol mudah kamu temukan di pasaran. Mengolah ikan tongkol paling lezat dibuat dengan bumbu balado yang pedas dan menggugah selera. Membuatnya mudah, dijamin bikin kamu nambah nasi.

Berikut ini resep tongkol balado selengkapnya dari Cookpad.com.

Tongkol Balado

Bahan-bahan:

• 1 ekor tongkol segar, potong-potong
• Secukupnya garam
• Air jeruk nipis
• Secukupnya minyak goreng

Bumbu giling kasar:

• 20 buah cabe keriting merah
• 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera kalo ingin lebih pedas)
• 7 buah bawang merah
• Secukupnya gula, garam dan penyedap

Cara membuat:

1. Bersihkan tongkol. Beri kucuran jeruk nipis dan garam. Kemudian goreng hingga matang.
2. Giling kasar cabe dan bawang merah.
3. Tumis bumbu kasar hingga harum dan matang. Tambahkan gula garam dan penyedap.
4. Jika sudah matang, masukkan tongkol yang sudah digoreng. Aduk hingga rata.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!