Olahan mangga cocok banget nih jadi teman nyantai di rumah, Beauty. Buah yang kaya akan antioksidan dan beragam vitamin ini mudah diolah menjadi dessert yang menggiurkan. Mulai dari smoothie, pudding, atau bahkan di makan langsung juga enggak kalah nikmatnya lho, Beauty.

Buat kamu yang bosan menikmati mangga dengan cara yang itu-itu aja, coba bikin Sorbet Mangga yuk. Kalau dilihat sekilas, dessert yang satu ini mirip banget dengan es krim mangga. Tapi, Sorbet Mangga ini lebih ke icy dessert yang diolah dengan bahan lebih sederhana daripada es krim.

Penasaran dan tertarik untuk membuatnya? Yuk intip resep Sorbet Mangga yang manis dan segar ala Indah Purnomo seperti dikutip dari laman cookpad.com, Jumat (30/10/2020).

Bahan-bahan

• Buah mangga, secukupnya
• 60 ml air
• 5 gr gula pasir
• 2 sdm juice lemon

Cara membuat

1. Kupas Mangga dan potong menjadi kotak dadu. Lalu, masukkan ke dalam freezer semalaman.
   
   
2. Masak larutan air gula (60 ml air dicampur dengan 5 gr gula pasir serta 2 sdm juice lemon). Lalu, blender mangga selama kurang lebih 2 atau 3 menit. 
   
   
3. Setelah itu, masukkan lautan air gula dan blender lagi selama 2 atau 3 menit. atau blender sampai lembut dan masukkan ke dalam freezer kurang lebih 6 jam.
   
   
4. Kemudian, sajikan ke dalam mangkuk dan Sorbet Mangga siap dinikmati!

Mudah bukan? Selamat mencoba!