Meski jengkol memiliki bau yang kurang sedap, namun banyak orang yang  menyukai masakan yang satu ini. Beberapa orang tak mempermasalah bau dari jengkol, namun jika ingin tetap wangi sehabis makan jengkol ada tipsnya loh. Apa ya? Simak sampai habis.

Agar aroma jengkol gak membekas di mulut setelah makan, kamu bisa rendam jengkol semalam atau dua malam dengan air yang diganti sampai jengkol membesar alias mekar.

Kemudian rebus dengan bahan-bahan seperti serai, salam, lengkuas, jahe, daun jeruk, boleh juga pakai daun mangkokan. Rebus sampai jengkol empuk, setelah matang matikan kompor dan tutup panci dengan rapat kurang lebih 40 menit.

Setelah itu, angkat dan buang air dari rebusan jengkol tadi, kemudian jengkol di cuci bersih dan rendam jengkol dengan air bersih minimal semalam sebelum dimasak. Dengan catatat air harus diganti setiap beberapa jam.

Nah, itu dia cara mengolah jengkol agar gak mau dan gak meninggalkan aroma tak sedap dari dirinya kita setelah memakan jengkol.