Menu

Cara Bikin Ebi Furai Rumahan ala Hokben, Rasanya Mirip Banget Moms!

14 Oktober 2022 14:05 WIB

EBI FURAI (Instagram/bikin_laper_bener)

HerStory, Jakarta —

Penasaran bagaimana cara buatnya? Moms bisa coba langsung simak yang telah dirangkum oleh tim HerStory dari laman Instagram @diyassawitri yang ditulis oleh pengguna dengan nama @diyassawitri??, begini caranya buatnya Moms

Bahan-bahan:

  • 6 ekor udang
  • Sejumput garam dan lada
  • 1 butir telur, kocok
  • Tepung roti secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Tepung kering :

  • 2 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt bawang putih bubuk

Langkah :

  1. Cuci bersih udang. Buang kulit, kepala dan sisakan ekornya. Buang kotorannya dan kerat-kerat bagian bawah sampai udang bisa lurus. Sisihkan
  2. Lumuri udang dengan garam dan lada, diamkan min.15 menit
  3. Campur semua tepung kering. Balur udang dengan urutan : tepung - telur - tepung - telur, lalu masukkan ke tepung roti (agak ditekan supaya menempel). Lakukan sampai habis
  4. Simpan di freezer minimal 15 menit
  5. Goreng sampai kecoklatan (bisa juga disimpan untuk stok)
  6. Sajikan

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Yuk langsung saja. Ingat sekarang gak usah bingung soal camilan lagi karena di Herstory sudah tersedia banyak sekali resep camilan yang bisa Moms coba di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan