Daun katuk yang dimasak bening sangat lezat disandingkan dengan menu lauk lainnya seperti ikan goreng, telur dadar dan lainnya. Pilihlah daun katuk yang masih muda agar teksturnya lembut saat di santap. Sayur daun katuk ini juga sangat baik untuk busui.

Berikut ini resep sayur daun katuk selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Sayur Daun Katuk

Bahan-bahan:

• 1 ikat daun katuk
• 1 buah jagung
• 1 buah tomat
• 2 siung bawang merah (iris tipis)
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 telunjuk kunci
• Secukupnya air

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Petik daun katuk lalu cuci bersih. Serut Jagung. Iris tipis bawang merah, potong tomat dan geprek kunci.
2. Didihkan air, lalu masukkan bawang merah, kunci yang sudah digeprek.
3. Masukkan jagung, rebus hingga matang, lalu tambahkan daun katuk dan tomat. Terakhir masukkan bumbu garam, gula dan kaldu bubuk.
4. Sayur bening daun katuk sudah siap disajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!