Gak semua makanan bisa dikonsumsi oleh beberapa orang. Makanan yang biasanya menyebabkan reaksi alergi adalah kerang, susu, dan kacang tanah.

Biasanya, alergi muncul ketika masih anak-anak namun tak menutup kemungkinan orang dewasa baru menemukan alerginya. Pada dasarnya, alergi adalah respon imun yang negatif terhadap makanan yang disantap.

Untuk menentukan apakah kamu alergi terhadap apa yang baru saja kamu makan, langkah pertama adalah memahami perbedaan antara alergi makanan dan intoleransi makanan. Intoleransi makanan berarti tubuh kamu tak mentolerir makanan tertentu. Dalam situasi seperti intoleransi laktosa, seseorang tak dapat mentolerir gula laktosa yang ditemukan dalam makanan susu. Makan itu dapat menyebabkan ketaknyamanan besar, diare, dan kembung.

Alergi menyebabkan tubuh kamu bereaksi terhadap protein melalui respon imun. Jadi, tak seperti intoleransi seperti intoleransi laktosa, memiliki alergi protein susu sapi sejati dapat memicu reaksi yang lebih mengancam jiwa.

Jika kamu penasaran untuk memahami tanda-tanda mana yang harus diwaspadai untuk menunjukkan bahwa kamu alergi, berikut enam hal yang harus kamu perhatikan dilansir dari Eat This Not That:

1. Gatal-gatal

Munculnya bekas gatal setelah kamu makan makanan tertentu merupakan indikasi bahwa kamu memiliki alergi makanan. Biasanya terlihat seperti benjolan merah muda yang terlihat mirip dengan gigitan serangga. Melihat gatal-gatal dalam beberapa menit hingga beberapa jam setelah makan suatu makanan berarti kamu harus menghubungi dokter kamu untuk diperiksa.

2. Tenggorokan Tercekat dan Kesulitan Menelan

Jika tenggorokan kamu mulai membengkak dan kamu mengalami kesulitan menelan, kamu kemungkinan alergi terhadap makanan yang kamu makan. Peradangan kerongkongan dapat terjadi karena paparan, yang dapat membuat sulit menelan.

3. Mengi

Ketika protein diberi label sebagai "asing" oleh tubuh dan reaksi alergi dipicu, maka histamin terlepas. Senyawa ini dapat menyebabkan penyempitan pada saluran udara sehingga menyebabkan seseorang mengi. Mengi adalah suara bernada tinggi yang terdengar saat seseorang bernapas.

4. Muntah

Muntah bisa menjadi tanda alergi makanan, meski bisa juga merupakan indikasi intoleransi makanan atau keracunan makanan. Jika kamu muntah,  sulit untuk mengetahui apakah gejala ini disebabkan oleh alergi atau intoleransi, jadi sebaiknya konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan kamu untuk mengetahui penyebabnya.

5. Lidah Bengkak

Melihat lidah kamu membengkak bisa lebih menakutkan daripada berbahaya, meskipun dalam beberapa kasus, pembengkakan dapat memengaruhi kemampuan menelan. Biasanya, lidah kembali ke ukuran normalnya. Tetapi mengalami reaksi ini membuat kamu harus segera menghubungi dokter untuk menentukan apakah ada penyebab yang lebih besar untuk dikhawatirkan.

5. Anafilaksis

Anafilaksis adalah reaksi parah yang berpotensi mengancam jiwa karena terpapar alergen. Seseorang yang mengalami ini mengalami kesulitan menelan atau bernapas, memiliki detak jantung yang lebih cepat, dan mereka bahkan mungkin kehilangan kesadaran dalam kasus-kasus ekstrem. Jika seseorang mengalaminya, mereka harus benar-benar berbicara dengan penyedia layanan kesehatan mereka sesegera mungkin.

Itulah tanda kamu alergi terhadap apa yang baru kamu makan.