Cara enak makan nasi dengan mengolahnya menjadi nasi jamur yang berbumbu dan aromanya melezatkan. Jamur di masak dengan bumbu saus tiram dan wanginya minyak wijen. Sajikan dengan nasi yang masih panas, makin meleleh di mulut.

Simak resep nasi jamur selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Nasi Jamur

Bahan-bahan:

• 250 gr jamur kancing depan, iris-iris
• 150 gr fillet ayam, saya pakai dada, potong-potong

Bahan marinasi ayam:

• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• Secukupnya lada bubuk, saya pakai yang hitam
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• Secukupnya kaldu ayam bubuk

Bahan lainnya:

• 1 iris jahe
• 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang
• 1 batang daun bawang, iris-iris
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• Secukupnya garam
• Secukupnya lada bubuk
• Secukupnya kaldu ayam bubuk
• 1 sdm maizena, larutkan dengan secukupnya air
• 200 ml air

Bahan lainnya:

• Secukupnya nasi putih hangat

Bahan taburan (opsional):

• Secukupnya irisan daun bawang
• Secukupnya biji wijen putih sangrai

Cara membuat:

1. Dalam mangkuk masukan ayam. Beri kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukan ke kulkas biar meresap 30 menit.
2. Setelah 30 menit panaskan secukupnya minyak di wajan. Masukan jahe dan bawang putih, masak hingga harum matang.
3. Masukan ayam, masak hingga matang.
4. Masukan jamur dan daun bawang, masak hingga jamur layu.
5. Masukan sisa bumbu dan air. Masak hingga meresap.
6. Masukan larutan maizena, masak lagi hingga meletup-meletup. Koreksi rasa
7. Sajikan di mangkuk saji dengan nasi hangat.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!