Olahan telur paling mudah adalah telur ceplok, namun kamu pastinya bosan menyantap olahan telur yang itu-itu saja. Nah, kali ini ada telur ceplok yang paling lezat dengan bumbu merah yang sederhana.

Berikut ini resep telur ceplok bumbu merah selengkapnya dari Cookpad.com.

Telur Ceplok Bumbu Merah

Bahan-bahan:

• 14 butir telur, ceplok hingga matang
• 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
• 100 ml air
• 50 ml minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus (blender)

• 100 gr cabe merah keriting
• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 8 butir kemiri
• 2 buah tomat merah (besar sedang)
• 1.5 sdt garam
• 1 sdt masako
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Siapkan telur ceplok
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Tuang air dan didihkan
3. Masukkan telur ceplok. Masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap sambil diaduk rata pelan. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!