Cara membuat zucchini pancake enggak sulit dan cukup mudah, kamu bisa mengolahnya dengan bahan-bahan dasar di bawah ini. Rasanya lezat, bisa jadi cemilan yang cukup mengenyangkan.

Simak resep zucchini pancake selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Zucchini Pancake

Bahan-bahan:

• 1 buah zucchini ukuran besar
• 1 batang daun bawang, iris-iris
• 1 butir telur ukuran besar
• 50 gr kornet
• 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang
• 2 sdm terigu serbaguna
• 2 sdm keju cheddar parut
• Secukupnya cabe rawit iris
• Secukupnya garam dan lada bubuk
• Secukupnya minyak untuk memasak

Cara membuat:

1. Parut zucchini dengan parutan sawut.
2. Campur zucchini dengan semua bahan. Aduk rata.
3. Panaskan secukupnya minyak di wajan datar. Masak adonan hingga kedua sisi matang kecoklatan. Api kecil saja agar matang sempurna. Saya di buat besar, sekali masak. Mau di buat lebih kecil juga boleh.
4. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise. Enjoy.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!