Ikan teri dimasak dengan daun melinjo sangat menggugah selera. Ditumis dengan bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sesuai dengan selera. Membuatnya sangat mudah, tinggal oseng-oseng dan sajikan dengan nasi panas dan tambahan sayur asem.

Berikut ini resep tumis teri daun melinjo selengkapnya dari Cookpad.com.

Tumis Teri Daun Melinjo

Bahan-bahan:

• 2 bungkus ikan teri jengki
• 500 gr daun so / daun melinjo muda
• 5 buah cabai rawit setan
• 3 buah cabai merah keriting
• 5 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• Garam 1/4 sdt (sedikit aja)
• Penyedap rasa (boleh di skip)
• 1 sdt gula pasir
• Secukupnya air

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah di rajang kasar
2. Setelah bawang layu, kemudian masukan cabai tumis hingga harum
3. Masukan ikan teri yang sudah di cuci sebelum nya, aduk rata
4. Masukan daun so / daun melinjo yg sudah di cuci bersih, dan tambahkan sedikit air
5. Aduk rata, kemudian beri kan bumbu seperti gula, garam dan penyedap
6. Masak hingga air sedikit menyurut, jangan lupa koreksi rasa, bila sudah pas, boleh matikan api, dan siap di sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!