Menu

Trik Bikin Kue Lumpur Anti Bantet, Rasanya Enak Teksturnya Lembut Banget, Pastinya Aman untuk Si Kecil

19 Oktober 2022 11:15 WIB

Kue Lumpur (Instagram/kuejadulenak_)

HerStory, Jakarta —

Moms MPASI si kecil tak melulu soal makanan berat lho karena bisa juga menyajikan camilan seperti kue lumpur ini. Gak usah takut untuk gagal karena jika Moms mengikuti resep ini dijamin berhasil dengan tekstur yang lembut dan rasa yang enak. 

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @resepmpasi.id yang ditulis oleh @thathashitha begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 300 gr kentang dikukus/rebus, lalu dihaluskan
  • 2 butir telur
  • 150 gr tepung terigu
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr margarine, lelehkan
  • 250 cc santan hangat, kekentalan sedang
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • Keju dan ceres secukupnya untuk topping (Umum nya pakai kismis)

Cara membuat :

  1. Dalam wadah, masukan, gula dan telur kocok, aduk pakai whisk
  2. Masukan kentang halus, tepung, santan, garam, vanili
  3. Lalu masukan margarin leleh, aduk rata
  4. Saring agar adonan tidak ada yang menggumpal
  5. Panaskan cetakan kue lumpur, pakai api kecil, masukan adonan tutup hingga setengah matang, lalu taburi topping, tutup kembali hingga matang
  6. Angkat dan sajikan

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan