Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Kalau iya, coba bikin ayam goreng pedas ala Thailand. Sesuai namanya hidangan ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang begitu menggoda.

Bagi kamu yang suka dengan makanan pedas harus coba olahan ayam ini ya. Selain rasanya yang lezat, untuk membuat ayam goreng pedas ala Thai ini juga terbilang mudah. Dikutip dari akun Instagram @yscooking, berikut resepnya:

Bahan:

• 1/2 ekor ayam, potong2
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica
• 1 sdm kecap ikan
• Kaldu jamur
• Garam
• 1 batang daun bawang iris tipis/ 1 genggam kemangi

Baca Juga: Resep Telur Dadar ala Vietnam, Sajian Praktis yang Bikin Ketagihan

Bumbu ulek kasar:

• 10 cabe merah
• 5 bawput
• 1 blok terasi

Cara membuat:

1. Bumbui ayam dgn kecap asin dan merica. Biarkan 1 jam. Goreng ayam sampai matang.
2. Tumis bumbu ulek sampai wangi, beri kecap ikan, kaldu jamur, dan garam bila kurang asin. Masukkan ayam, aduk rata.
3. Mejelang diangkat masukkan daun bawang/ kemangi. Sajikan dgn nasi hangat.

Selamat mencoba, Beauty!