Chicken wrap merupakan makanan yang mirip seperti kebab. Chicken wrap sendiri cocok dijadikan camilan atau menu sarapan sehat dan lezat.

Selain lezat, kamu juga bisa bebas berkreasi dengan berbagai bahan yang ada di kulkas. Nah, berikut HerStory bagikan resep chicken wrap seperti yang dikutip dari laman endeus.tv.

Bahan:

• 500 g fillet dada ayam, belah dua melintang tanpa putus
• 4 lembar tortilla
• 4 lembar iceberg lettuce
• 2 buah (150 g) tomat, buang biji, iris 1 cm
• 300 g daging buah alpukat, iris 1 cm
• 3 butir bawang merah, potong dadu 0,5 cm

Bumbu, Aduk Rata:

• 1 sdt garam
• 1 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdt paprika bubuk
• 1 sdt oregano
• 1 sdt cabai bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdm air jeruk lemon
• 2 cm jahe, haluskan

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Pedas ala Thai, Pecinta Pedas Wajib Coba Nih

Saus, Aduk Rata:

• 80 g greek yogurt
• 2 sdm mayones
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica hitam bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• ½ sdt cabai bubuk

Cara Membuat:

1. Lumuri daging ayam dengan bumbu, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan wajan grill. Bakar daging ayam selama 3 menit tiap sisinya atau hingga matang. Angkat, iris 2 cm.
3. Panaskan kembali wajan grill. Bakar kulit tortilla sebentar tanpa minyak. Angkat, sisihkan.
4. Penyusunan: Ambil 1 lembar tortilla, oleskan saus secukupnya, susun iceberg lettuce, tomat, alpukat, bawang merah dan irisan daging ayam. Gulung tortilla dan padatkan. Sajikan segera.

Selamat mencoba!