Menu

7 Resep Camilan Anak Berbahan Nasi Sisa, Tetap Enak dan Pastinya Lebih Hemat Moms!

21 Oktober 2022 07:28 WIB

ilustrasi schotel nasi (Instagram/@mikage.aditenggono)

HerStory, Jakarta —

Moms nasi di rumah suka bersisa dan bingung mau diapain? Gak usah khawatir lagi, jika nasi sisanya masih dalam keadaan yang bagus Moms bisa manfaatkan untuk camilan anak lho, asal dicampur dengan bahan bergizi yang lain agar tetap aman untuk si kecil.

Penasaran bagaimana apa saja camilannya? Yuk Moms simak beberapa resepnya di bawah ini, jangan sampai ada yang terlewat ya Moms, dijamin deh camilan-camilan ini pasti disukai si kecil, berikut resepnya

1. Nugget Nasi

Bahan-bahan:

  • Nasi 60 gr
  • Ayam 60 gr
  • wortel sejumput
  • telur 1 butir
  • kaldu ayam 1/2 sdt

Cara Membuat:

  • blender nasi ,ayam , wortel dan telur yang sudah dikocok dan disisih sebagian.
  • Setelah sudah halus, kukus sampai padat
  • lalu potong-potong sesuai selera
  • celupkan pada sisa telur, lalu goreng sampai kekuningan
  • sisanya aku masukin kulkas
  • selamat recook

2. Dadar Nasi

Bahan-bahan:

  • 1 Centong Nasi Putih
  • 1 Butir Telur
  • 1 sdt Parsley Flake
  • 1 sdt Food Powder Wortel
  • 1 sdt Food Powder Bombay
  • Margarin secukupnya

Cara Buat :

  1. Campur semua bahan, kocok rata
  2. Panaskan teflon, goreng dadar sampai matang

3. Omelet Nasi

Bahan-bahan:

  • 1 centong nasi?
  • 2 butir telur (kocok lepas)?
  • 1 buah sosis (potong2)?
  • 50 gr fillet ayam (cincang halus)?
  • 1/4 butir bawang bombay (cincang)?
  • 1/2 sdm saus tiram?
  • Secukupnya parsley?
  • Secukupnya garam,lada dan kaldu jamur?
  • Butter?

Cara membuat:?

  1. Tumis bawang bombay dengan butter hingga layu?
  2. Masukkan ayam cincang dan sosis, tumis hingga berubah warna ?
  3. Masukkan saus tiram, parsley,lada,garam dan kaldu jamur, aduk rata?
  4. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata?
  5. Ratakan nasi di atas pan, tuang telur diatas nasi, puter-puter pan agar telur rata menutupi nasi?
  6. Masak hingga kecoklatan balik sisi satunya?
  7. Potong dan sajikan?

4. Schotel Nasi

Bahan -bahan:

  • Nasi 4 sdm
  • Telur yampung
  • Udang 3biji (2 cincang, 1 toping)
  • Wortel parut 1 sdm
  • Seledri cincang halus 1 sdt
  • Garam sejumput
  • Keju parut 1 sdt

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan jadi 1 di mangkuk aduk-aduk baru masukin ke alumunium cup, taruh 1 ekor udang utuh diatasnya 
  2. Panaskan kukusan, setelah panas masukan dan kukus selama 20 menit saja

5. Bakwan Nasi

Bahan-bahan:

  • 1 ati ayam, rebus matang
  • 4 sdm nasi putih
  • 1 butir telur
  • 3-4 sdm tepung terigu
  • Air sedikit
  • 1 sdm wortel parut
  • 1 daun bawang, iris tipis
  • Garam/kaldu bubuk secukupnya
  • Minyak baru untuk menggoreng

Cara membuat :

  1. Aduk semua bahan jadi satu hingga agak kental (tambahkan terigu atau air untuk menyesuaikan tekstur)
  2. Tes rasa dengan menggoreng sedikit terlebih dahulu untuk memastikan rasa/tekstur sudah pas
  3. Setelah dirasa sudah pas, goreng sisa adonan hingga matang kecoklatan

6. Cireng Nasi

Bahan-bahan:

  • 3 Centong nasi putih
  • 6 Sdm Tepung Tapioka
  • 3 Sdm Tepung terigu
  • Daun bawang iris secukupnya
  • 1/2 Sdt garam
  • 1/2 Sdt Kaldu bubuk non MSG
  • 1/4 Sdt Lada bubuk
  • Bahan Biang:
  • 2 sdm Tepung Tapioka
  • 300 ml air
  • 1/4 Sdt garam
  • 1/4 Sdt Kaldu bubuk non MSG

Cara membuat :

  • Blender nasi.
  • Campur semua bahan biang.
  • Masukkan nasi yang sudah di blender.
  • Tuang dalam panci. Nyalakan kompor dengan api kecil sambil terus diaduk.
  • Aduk adonan sampai mengental seperti lem.
  • Sisihkan.
  • Campur semua bahan kering.
  • Masukkan adonan biang ke dalam adonan kering.
  • Aduk cepat dan uleni sampai tercampur rata
  • Bentuk bulat bulat
  • Jika adonan terasa lengket, bisa ditambahkan kembali tepung tapioka.
  • Goreng dengan minyak panas sampai tekstur renyah.

7. Martabak Nasi

Bahan-bahan:

  • Nasi secukupnya
  • Telur 1 butir
  • Wortel parut
  • Daging/Ayam cincang (boleh skip)
  • Kaldu jamur
  • Butter untuk menggoreng

Cara membuat :

  1. Kocok telur dan masukan semua bahan
  2. Lalu oles butter/margarine pada wajan
  3. Tuangkan adonan pada wajan dengan api sedang
  4. Siap disajikan jangan lupa maem nya berdo'a dulu

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan