Moms jika sudah buntu dengan menu MPASI yang akan diberikan pada si kecil, Moms bisa mencoba untuk membuatkan MPASI yang berkuah, dijamin si kecil pasti suka dan akan ketagihan, jadi GTM pun bisa kabar.

Maka dari itu dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya membuat MPASI berkuah yang rasanya enak anti hambar dan pastinya kaya akan rasa, penasaran apa saja menunya? Yuk Moms langsung aja simak di bawah ini

1. Sup Bening

Bahan-bahan:

• 15 biji bakso ikan
• 1 buah tofu Kong kee
• 4 buah tomat cherry
• 2 siung baput (digeprek)
• 1 buah wortel (dipotong-potong)
• seledri
• 1 batang daun prei
• garam
• kaldu jamur (non msg)

Bahan bakso ikan:

• 250gr daging ikan tenggiri (dihaluskan)
• 200gr tepung sagu Pak tani
• 3 siung baput (dihaluskan)
• 1/4 sdt lada halus
• 1 batang prei (batangnya yang putih saja, dihaluskan)
• Putih telur (dari 1 buah telur)
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk (non msg)
• Sedikit air es

Cara membuat:

1. Semua bahan bakso ikan dicampur rata, kemudian dibentuk bulat direbus dalam air mendidih hingga mengapung ke atas, diangkat dimasukkan dalam wadah yang berisi air es biar baksonya kenyal
2. Cara membuat sup bening:
3. Rebus air hingga mendidih, masukkan wortel, masak hingga 1/2 matang, masukkan bakso, tomat, kemudian masukkan seledri, daun prei, tofu, garam dan kaldu jamur
4. masak hingga matang

Baca Juga: Kumpulan Resep Masakan Rumahan untuk Seminggu, Makan Enak dan Sehat Cukup Rp250.000 Saja, Yuk Moms Coba!

2. Sup Bakso Karakter

Bahan-bahan:

• 1 pcs kentang ukuran sedang
• 1 pcs jagung semi
• 1/2 pcs wortel
• 4 butir telur puyuh
• 4 pcs bakso ikan karakter
• seledri dan bawang daun secukupnya
• 1 siung bawang putih
• minyak canola
• kaldu ceker (homemade)
• kaldu jamur

Cara membuat:

1. Rebus telur puyuh
2. Potong-potong jagung, wortel, kentang, seledri dan bawang daun
3. Tumis bawang putih dengan minyak canola hingga harum
4. Masukan kaldu ceker
5. Masukan jagung, wortel dan juga kentang
6. Rebus hingga empuk
7. Masukan bakso ikan
8. Tambahkan kaldu jamur secukupnya
9. Masak hingga bakso mengapung
10. Matikan api
11. Tambahkan telur puyuh, seledri dan bawang daun

3. Sup Telur Puyuh

Bahan-bahan:

• 6 butir telur puyuh, sudah direbus sebelumnya
• 2 buah tahu kuning, potong dadu
• 6 butir bakso ukuran kecil, kalau baksonya besar cukup 2 atau 3 butir saja. Iris kecil
• 1/2 buah wortel, potong kecil-kecil
• secukupnya daun bawang iris kecil
• secukupnya minyak goreng
• 2 bawang putih 
• 2 bawang merah
• sejumput garam
• 1 sdt kaldu ayam maseko
• 1 sdt kaldu jamur totole
• 400 ml air

Cara membuat :

1. iris tipis bawang merah, bawang putih, tumis menggunakan minyak goreng
2. setelah harum, tambahkan air, kaldu, garam, dan wortel
3. tunggu hingga wortel lunak, tambahkan tahu, bakso, telur puyuh dan daun bawang
4. koreksi rasa, kalau masih belum sesuai bisa ditambah kaldu / garamnya
5. Setelah matang bisa jadi teman nasi

4. Sup Ikan

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan nila
• Secukupnya daun bawang, iris
• Secukupnya jahe, iris
• Jeruk nipis

Bahan kuah:

• Daun bawang iris memanjang
• Wortel iris memanjang
• Kecap asin
• 100 ml air
• 1/2 sdm saus tiram
• Merica secukupnya
• Gula secukupnya
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 1 cm jahe, iris

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Lalu bilas. Masukan jahe dan daun bawang ke dalam dan luar ikan.
2. Panaskan kukusan, setelah kukusan panas, kukus ikan selama 15 menit tergantung besarnya ikan.
3. Untuk saus nya, tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan. Tambahkan air, merica, kecap asin, minyak wijen, saus tiram dan gula. Aduk rata.
4. Setelah ikan matang, sisihkan daun bawang dan jahenya. Buang air ikannya. Beri garnish daun bawang iris dan wortel iris diatasnya. Siram dengan kuah. 
5. kukus lagi selama 2-3 menit agar bawang daun dan wortelnya layu jadi gampang dimakan si kecil.

5. Sup Bayam

Bahan-bahan:

• 1 ikat bayam
• 1 sdt minyak bawang putih
• 1 sdm bawang goreng
• 5 buah bakso sapi
• 1 genggam tauge
• 1 batang wortel
• 5 butir telur puyuh rebus, dikupas
• Garam, air dan merica secukupnya

Cara membuat :

1. Didihkan air, masukkan wortel. Tunggu hingga wortel setengah empuk.
2. Masukkan minyak bawang putih lalu bakso dan telur puyuh. Tunggu sampai bakso mengapung.
3. Masukkan tauge lalu bayam. Aduk-aduk dan tambahkan merica dan garam.
4. Masak sebentar saja sampai matang. Angkat. Masukkan bawang goreng. Aduk rata.

6. Sup Ayam Creamy

BACA JUGA: Trik Bikin Makaroni Telur versi Bergizi, Bisa Jadi Menu Selingan Ketika Anak Gak Mau Makan Nasi

Bahan-bahan:

• 100 gr dada ayam fillet, potong dadu
• 1 buah wortel kecil, potong dadu
• 1 buah kentang, potong dadu
• 6 buah jamur champignon, iris kecil
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 pack kaldu cair konsentrat
• 1 sdm bumbu bawang (tumisan bawang putih)
• 200 ml susu cair
• ½ potong jagung manis pipil
• ½ potong bawang bombay, iris kecil
• Garam secukupnya
• 1 sdt kaldu udang
• 1 sdm butter

Cara membuat:

1. Masukkan butter tumis bumbu bawang dan bawang bombay hingga harum
2. Masukkan ayam, wortel, kentang dan jagung manis aduk rata
3. Lalu masukkan 1 pack kaldu cair
4. Masak hingga setengah matang
5. Lalu masukkan susu cair dan jamur champignon, aduk rata
6. Masukkan garam dan kaldu udang bersama daun bawang, koreksi rasa dan sajikan hangat .

7. Sup Oyong

Bahan-bahan:

• Udang, cuci bersih,buang kulit dan kotoran
• Oyong/gambas
• Wortel
• Misoa
• Seledri

Taburan:

• Iris tipis bawang merah dan bawang putih yang digoreng. Sisihkan.

Cara memasak:

1. Rebus air, masukkan wortel masak sampai empuk, masukkan oyong.
2. Masukkan udang, misoa, seledri. Tunggu sampai mendidih.
3. Bumbui gula, garam dan totole. Aduk perlahan, koreksi rasa.
4. Masukkan taburan bawang yang sudah digoreng
5. Sajikan dengan cinta

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.