Buah bit atau Beetroot (cookist/Edited by HerStory)
Beauty tahu gak sih ternyata walaupun seringkali disebut sebagai buah, bit adalah jenis tanaman umbi-umbian seperti singkong dan ubi lho!
Namun, karena cara pengkonsumsian buah ini seperti buah, hal inilah yang membuat bit hingga kini mendapatkan sebutan buah. Dipercaya dengan khasiatnya, apakah kamu sudah tahu manfaat buah bit untuk kesehatan tubuh Beauty? Yuk simak ulasannya!
Bukan hanya dagingnya, daun dan akar buah bit juga kaya akan nutrisi, termasuk antioksidan yang melawan kerusakan sel dan mengurangi risiko penyakit jantung. Namun, salah satu cara mengkonsumsi bit yang paling dikenal adalah dengan membuat jus dari dagingnya.
Dilansir dari laman web md dan Healthline melalui sindikasi konten Suara. com, berikut manfaat mengonsumsi buah bit bagi kesehatan
Buah bit yang diolah menjadi jus dapat membantu jantung dan paru-paru bekerja lebih baik saat olahraga. kandungan oksida nitrat pada buah bit akan meningkatkan aliran darah ke dalam otot. Beberapa atlet akan minum jus buah bit di sela-sela olahraga untuk meningkatkan stamina.
Bit kaya akan vitamin B9 (folat) yang berperan dalam pertumbuhan sel. Folat memegang peranan penting dalam mengendalikan kerusakan pembuluh darah sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
manfaat buah bit untuk kesehatan selanjutnya adalah menurunkan tekanan darah. Ini tak terlepas dari kandungan alami nitrat yang tinggi yang kemudian diubah menjadi oksida nitrat dalam tubuh. Tingginya oksida nitrat dalam tubuh akan membuat pembuluh darah rileks dan melebar.
Buah bit memang dikenal dengan seratnya yang tinggi sehingga hal ini akan mendorong pertumbuhan bakteri baik di dalam usus menjadi lebih cepat. Dengan banyaknya bakteri baik dalam sistem pencernaan, kamu akan melawan berbagai macam penyakit sekaligus meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Bit mengandung pigmen yang disebut betalains dengan sejumlah sifat anti-inflamasi. Dengan begitu, maka buah bit akan bermanfaat bagi beberapa aspek kesehatan, karena peradangan kronis telah dikaitkan dengan kondisi seperti obesitas, penyakit jantung, hati, hingga kanker.
Jus dan ekstrak buah bit telah terbukti mengurangi peradangan ginjal pada tikus yang disuntik bahan kimia beracun. Meski begitu, ini perlu dilakukan penelitian lebih lanjut.
Manfaat buah bit rupanya juga menyasar pada kesehatan otak. Kandungan nitrat dalam bit dapat meningkatkan fungsi otak dengan melebarkan pembuluh darah sehingga darah bisa mengalir ke otak dengan lebih muda. Bit juga telah terbukti meningkatkan aliran darah ke lobus frontal otak yang berkaitan dengan pemikiran tingkat tinggi seperti memori kerja dan pengambilan keputusan.
Sifat nutrisi pada bit menjadikan kandungan dalam buah diklaim bagus untuk menunjang diet seseorang. . Buah bit rendah akan lemak dan kalori tapi mengandung air tinggi sehingga membantu menteimbangkan asupan energi.