Ayam yang dimasak dengan kemangi akan memberikan cita rasa yang sedap dan terasa nikmat. Membuat ayam kemangi sangat mudah, bumbu yang diperlukan juga bumbu dapur pada umumnya. Rasanya gurih, pedas, sajikan dengan nasi panas.

Selengkapnya resep ayam masak kemangi yang mudah di bawah ini dari Cookpad.com.

Ayam Masak Kemangi

Bahan-bahan:

• ½ ekor ayam, potong 6 bagian
• 3 ikat daun kemangi, petiki daunnya
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh, geprek
• ¼ gelas air
• ½ sachet Desaku bumbu marinasi
• ½ sachet Desaku bumbu balado
• ½ sdm gula pasir
• Kaldu bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ¼ buah tomat

Cara membuat:

1. Rebus ayam hingga empuk lalu goreng hingga setengah kering
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, desaku bumbu marinasi, desaku bumbu balado, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum dan matang
3. Masukan ayam lalu tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, garam, aduk rata
4. Masukan daun kemangi, aduk rata dan masak hingga bumbu kering dan meresap. Angkat dan sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!