Memasuki musim hujan, makanan berkuah dan menghangatkan selalu jadi incaran. Menu sup bisa jadi rekomendasi untuk sajian di rumah, salah satunya sup ayam jahe. Sup ayam jahe dimasak dengan rempah yang nikmat dan melezatkan masakan.

Selengkapnya resep sup ayam jahe selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Sup Ayam Jahe

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam kampung
• 2 buah wortel
• 1 bonggol brokoli
• 6 siung bawang merah, iris
• 1 batang sereh, geprek
• 2 lembar daun salam
• Sejempol jahe, iris
• Sejempol kunyit, iris
• Sejempol lengkuas, iris
• Secukupnya garam
• Secukupnya merica
• Secukupnya kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Masukkan ayam ke panci, beri air, masukkan bawang merah, sereh, daun salam, jahe, kunyit, laos. Masak sampai mendidih
2. Kecilkan api, masak selama 2 jam agar terbentuk kaldu
3. Masukkan wortel, bumbui dengan garam kaldu merica, masak sampai empuk, lalu masukkan brokoli. Masak sebentar sampai mendidih, matikan api

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!