Minum teh di sore hari makin nikmat kalau ditemani dengan camilan manis yang menggiurkan. Dari banyak camilan manis yang ada, aneka kue basah cocok juga lho dijadikan sebagai menu camilan di rumah. Salah satunya ialah Nagasari, jenis kue basah yang diolah dari tepung beras dan tepung terigu.

Enggak cuma itu aja, Nagasari makin terasa nikmat karena perpaduan santan, gula, dan isian pisang di dalamnya. Tekstur lembut dari Nagasari ini begitu memanjakan lidah. Dijamin deh bikin kamu ketagihan untuk menyantapnya.

Penasaran dan tertarik untuk membuatnya? Yuk intip kreasi resep Nagasari berikut, seperti dikutip dari akun Instagram @koh_aming, Jumat (6/11/2020).

Bahan-bahan

• 200 gr tepung beras
• 100 gr tepung tapioka
• 900 ml santan
• 1 sdt garam
• 125 gula pasir
• 2 kembar daun pandan
• 5 buah pisang Raja, iris serong menjadi 3-4 bagian

Cara membuat

1. Di dalam panci, campur semua bahan, kecuali pisang.
2. Aduk samai licin dan enggak bergerindil.
   
   
3. Kemudian, panaskan adonan diatas api sampai mendidih, mengental, dan membentuk adonan, lalu angkat.
   
   
4. Ambil selembar daun, tuangkan satu sendok sayur adonan. Kemudian, taruh 1-2 biji pisang dan bungkus.
   
   
5. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit.
   
   
6. Kalau sudah matang, angkat, dan sajikan.

Mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba!