Moms jika si kecil memiliki berat badan yang kurang ideal, Moms gak usah khawatir ya karena ada cara simpel untuk bantu booster berat badan anak, salah satu caranya dengan memberikan MPASI tinggi kalori

Maka dari itu dalam resep ini akan dibahas beberapa resep MPASI tinggi kalori sehingga bisa bantu Moms menaikkan berat badan anak, yuk langsung disimak saja Moms resep-resepnya, dijamin mudah dibuat

1. Bubur Kacang Hijau

Bahan-bahan:

• 50 gr kacang hijau kupas
• 150 ml santan
• Sejumput garam
• 1 keju belcube

Cara membuat:

1. Cuci bersih kacang hijau
2. Masukkan kacang hijau, santan, garam, ke dalam wadah slow cooker, setting 2 jam waktu memasak.
3. Beri parutan keju di atas piring saji, sajikan

2. Opor Ayam Labu Siam

Bahan-bahan:

• Ayam 2 potong
• Labu siam secukupnya
• Santan 2-3 sdm
• Bumbu halus: bawang merah 2 buah, bawang putih 1 siung, kunyit, jahe, kemiri, jinten (optional)
• Bumbu cemplung: serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk
• Kaldu ayam bubuk
• Garam sejumput
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu cemplung
2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
3. Masukkan air dan santan, aduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga matang
4. Ketika hampir matang, tambahkan labu siam, kaldu bubuk dan garam, koreksi rasa. Masak hingga semua matang dan empuk
5. Sajikan dengan nasi hangat, jangan lupa beri taburan bubuk tabur gizi

3.Perkedel Susu

Bahan-bahan:

• 1 buah kentang
• 60 ml susu cair
• 25 gram daging ayam giling
• 1 sdm margarin
• 3 sdm terigu
• 1 batang daun bawang
• 1 sdm bawang merah goreng
• Secukupnya garam dan lada
• Telur untuk pelapis

Membuat :

1. Goreng kentang. Tiriskan
2. Masak susu, margarin, dan terigu. Aduk sampai rata dan kalis.
3. Hancurkan kentang yg sudah digoreng. Campurkan dengan adonan tepung, ayam, bawang merah goreng, daun bawang dan bumbu.
4. Bentuk perkedel, balur dengan telur.
5. Goreng hingga kecoklatan
6. Sajikan 

4. Puding Lumpur

Bahan-bahan:

• 4 Lembar daun pandan
• 1 butir telur
• 1 bungkus santan instan
• 1/2 Bungkus agar-agar
• Air 300 ml
• Gula 50 gr
• Sejumput garam (optional)

Cara membuat :

1. Masukan daun pandan ke dalam blender, tambahkan air, lalu blender sampai halus dan saring.
2. Campurkan semua bahan, lalu aduk sampai merata
3. Masak dengan api sedang hingga mendidih, lalu tuang ke dalam cetakan / jar puding.

5. Telur Santan Susu Keju

Bahan-bahan:

• 1 butir telur
• 2 sdm santan kental
• 4 sdm susu UHT plain
• Keju parut seikhlasnya
• ½ buah tomat ukuran sedang (buang bijinya lalu potong-potong)

Bumbu halus : 

• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• ½ butir kemiri
• ¼ siung bawang bombay (cincang)
• Minyak ayam/ butter/ margarin/ minyak goreng (untuk menumis)

Cara membuat :

1. Haluskan bumbu
2. Panaskan pan dan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum lalu angkat
3. Campurkan semua bahan, aduk sampai tercampur rata
4. Tuang ke dalam wadah tahan panas
5. Kukus selama 20 menit (tutup wadah dengan aluminium foil/ bungkus tutup kukusan dengan kain bersih)
6. Sajikan bersama karbo dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa

Catatan:

• Resep untuk 2x makan. Untuk porsi makan selanjutnya, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di chiller. Hangatkan saat akan dimakan
• Untuk bayi 6 bulan jangan gunakan lada dan teksturnya sesuaikan 

6. Udang Kacang Panjang Kuah Santan

Bahan-bahan:

• nasi putih
• 8 ekor udang ukuran sedang
• secukupnya kacang panjang 
• 1/4 buah tomat

Bumbu : 

• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• seiris kunyit & jahe
• 1 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• secukupnya bawang daun secukupnya kaldu jamur
• gula
• garam
• lada putih bubuk

Lemak :

• 1 sdm minyak goreng
• 300ml air santan

Cara Memasak:

1. Bersihkan udang dari kulit dan kotorannya, rendam dengan air jeruk nipis selama kurang lebih 10 menit supaya tidak amis, cuci kembali sampai bersih
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit
3. Iris kacang panjang dan bawang daun, potong dadu tomat, geprek jahe
4. Tumis bumbu halus menggunakan minyak, masukkan daun jeruk, daun salam dan jahe, masak sampai wangi
5. Masukkan udang, tomat dan kacang panjang, tumis sebentar kemudian tambahkan air santan dan bawang daun
6. Tambahkan kaldu jamur, gula, garam, dan lada putih bubuk secukupnya, masak sampai semua matang kemudian koreksi rasa
7. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
8. Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa

7. Bola Ayam Creamy

Bahan-bahan:

• 100 gr daging ayam giling (prohe bisa diganti sesuai selera)
• 2 sdm tepung roti
• 1 sdt kaldu jamur
• ¼ sdt lada bubuk
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdt minyak wijen
• 1 sdm kecap ikan (bisa skip)
• 1 sdm bawang bombay cincang
• 1 siung baput cincang
• ½ butir telur

Kuah creamy :

• Bumbu halus : 1 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, ½ butir kemiri, 1 buah tomat (buang bijinya)
• Bumtik : daun salam, daun jeruk, serai
• 1 sdt kaldu jamur
• ¼ lada bubuk 
• 1 sdm kecap manis organik 
• Coconut cooking oil 
• 50 ml santan kental
• 100 ml air

Cara membuat Bola ayam :

1. Campurkan semua bahan, aduk rata
2. Panaskan pan yang sudah diolesi mentega
3. Ambil 1 sdm adonan panggang di pan, lakukan sampai adonan habis
4. Panggang dengan api sangat kecil mendekati padam kecoklatan

Cara Buat Kuah creamy :

1. Panaskan coconut cooking oil, tumis bumbu halus dan bumtik sampai harum
2. Tambahkan air, kaldu bubuk, lada dan kecap manis. Masak sampai mendidih
3. Masukkan santan dan bola ayam, masak sampai kuah menyusut
4. Sajikan bersama karbo dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.