Moms jika bingung mau menyajikan apa untuk si kecil, coba deh masak klapertart yang berasal dari Manado, Kue ini terbuat dari kelapa dan dicampur dengan  bahan bolu lainnya sehingga bisa menghasilkan tekstur sangat lembut.

Apalagi jika ditambahkan kismis dan potongan almon, tambah maknyus banget , si kecil pasti ketagihan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @f.riskyana yang ditulis oleh @f.riskyana begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 150gr daging kelapa muda
• 500ml susu (250ml air kelapa + 250ml susu UHT)
• 3 butir kuning telur
• 5sdm tepung maizena
• 3sdm tepung terigu
• 2sdm gula pasir (untuk adonan telur)
• 3sdm gula pasir (untuk adonan susu)
• 75gr margarin
• 50gr kacang almond sangrai
• Secukupnya cinnamon bubuk
• Kismis sesuai selera

Cara Membuat Adonan telur:

1. Campur terigu, maizena, 2sdm gulpas, dan 100ml susu. Aduk rata, sisihkan

Adonan susu:

1. Dalam panci, tuang sisa susu (400ml) tambahkan 3sdm gulpas dan sejumput bubuk cinnamon. Aduk rata. Nyalakan kompor, masak dg api kecil sampai akan berbuih
2. Masukkan adonan telur tadi, aduk rata sampai mengental
3. Masukkan kacang almond, kismis, dan margarin. Aduk rata
4. Terakhir, masukkan daging kelapa muda. Masak sebentar sambil diaduk rata

Penyelesaian:

1. Ambil secukupnya adonan, tata dalam wadah
2. Taburi dengan bubuk cinnamon
3. Beri topping almond slice dan kismis
4. Sajikan (dingin lebih enak)

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.