Fudgy brownies salah satu kue yang banyak disukai dan cukup populer bekalangan ini. Tekstur kue yang lembut dengan dalamnya yang creamy dari coklat yang lumer.

Membuat fudgy brownies gak sulit, kamu bisa ikuti takaran dari resep berikut ini agar hasilnya anti gagal. Penasaran gimana resep selengkapnya? Simak di bawah ini dari Cookpad.com.

Fudgy Brownies

Bahan-bahan:

• 3 butir telur (bisa pakai 2 butir)
• 150 gr gula pasir (haluskan)
• 250 gr coklat batang
• 50 gr mentega/ margarin
• 50 ml minyak
• 150 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr coklat bubuk
• Topping
• Sesuai selera

Cara membuat:

1. Siapkan bahan adonan, langkah pertama lelehkan coklat batang, mentega, dan minyak, setelah cair diamkan sampai hangat
2. Kemudian kocok telur dan gula sampai benar benar larut (kunci agar shiny crust nya keluar)
3. Setelah itu masukkan leleehan coklat kedalam kocokan telur aduk hingga tercampur
4. Kemudian masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang telah diayak sedikit demi sedikit, kemudian aduk kocok hingga merata
5. Setelah itu masukkan kedalam loyang uk 20x20 kemudian diamkan beberapa saat sebelum dimasukkan ke oven agar shiny crust nya keluar, sambil diberi topping sesuai selera
6. Panaskan oven disuhu 180-200 derajat, setelah panas masukkan adonan, tunggu hingga 35 menit (tergantung masing-masing oven) kemudian tes tusuk untuk memastikan tingkat kematangan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!