Otak otak biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kali ini ada resep otak-otak bumbu pesmol yang gurih dan wangi rempah. Buatnya mudah, enak buat teman nyemil di rumah.

Simak resep otak-otak bumbu pesmol selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Otak-otak Bumbu Pesmol

Bahan-bahan:

• 10 buah otak-otak
• 1 buah wortel, iris korek
• 1 sdm bumbu dasar kuning
• 1-2 lembar daun salam
• 1 ruas jahe, geprek
• 1 buah cabe merah, iris serong
• 1 buah daun bawang, iris serong
• Secukupnya air
• Secukupnya garam dan gula

Cara membuat:

1. Goreng otak-otak, sisihkan.
2. Tumis bumbu dasar kuning, daun salam dan jahe. Tambahkan wortel, masak sampae 1/2 layu. Masukkan irisan cabe, tuang air masak sampai mendidih. Tes rasa.
3. Masukkan otak-otak, masak sampai bumbu meresap. Dan siap dinikmati dengan nasi anget.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!