Sup tofu telur hidangan sehat yang mudah dibuat. Tekstur tofu yang lembut sangat pas dibuat sup, tambahkan potongan wortel agar makin lezat. Bumbu yang diperlukan hanya bawang putih dan beberapa penyedap rasa.

Selengkapnya resep sup tofu telur di bawah ini dari Cookpad.com.

Sup Tofu Telur

Bahan-bahan:

• 1 buah tofu, potong-potong
• 1 buah wortel, potong-potong
• 1 butir telur ayam
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 gelas (size besar) air matang
• 1/4 sdt garam/ sesuai selera
• 1/2 sdt kaldu jamur/ sesuai selera
• 1/4 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga layu sedikit kecoklatan. Sisihkan ke pinggir teflon.
2. Tambahkan telur ayam, orak arik.
3. Masukkan air, didihkan. Tambahkan wortel. Masak hingga empuk. Masukkan tofu dan bumbui lada, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Angkat.
4. Sajikan dengan taburan daun bawang atau bawang goreng.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!