Jamur crispy merupakan salah satu makanan yang banyak disukai orang. Memiliki cita rasah gurih dan renyah membuat jamur crispy kerap dijadikan sebagai camilan. Jamur crispy juga akan makin nikmat jika ditambah dengan bumbu pedas atau balado.

Selain itu, untuk membuatnya juga terbilang cukup mudah. Penasaran? Dilansir dari akun Instagram @idebekal, simak resep jamur crispy berikut ini.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus jamur tiram, buang bagian akarnya yang kotor, kemudian cuci bersih lalu peras kemudian suwir-suwir.

Baca Juga: Resep Udang Bawang Putih, Menu Simple yang Bikin Nagih

Tepung pelapis:

• 1 saset kecil tepung bumbu serbaguna
• 1 sdm tepung taipoka
• 3 sdm tepung maizena

Cara membuat:

1. Campur semua tepung pelapis dalam wadah.
2. Ambil sedikit jamur, remas-remas dalam tepung hingga terlapisi semua, kibas-kibaskan sisa tepung lalu goreng hingga kering.
3. Baiknya goreng dalam minyak yang banyak dan panas, goreng sedikit-sedikit agar tidak menempel satu sama lain. Jamur siap disajikan.

Selamat mencoba!