Moms, makan malam hari ini enaknya bikin menu simpel yang tentunya enak. Cobain resep Perkedel Daging Asap. Olahan kentang dengan tambahan daging asap di dalamnya ini dijamin lezat.

Sajikan sebagai lauk pendamping nasi untuk menu makan bersama keluarga di rumah. Mengutip dari laman endeus.tv, Selasa (10/11/2020) ikuti resepnya.

Bahan-bahan

• 400 g kentang, goreng, haluskan
• 2 siung bawang putih, goreng, haluskan
• 150 g daging asap, cincang kasar
• 1 batang seledri, cincang halus
• 3 kuning telur
• ½ sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• ½ sdt kaldu sapi bubuk
• 3 putih telur, kocok lepas
• minyak goreng

Cara Membuat

1. Campurkan kentang, bawang putih, daging asap, seledri, kuning telur, garam, merica bubuk dan kaldu sapi bubuk kedalam wadah. Aduk hingga rata.
2. Ambil 1½ sdm adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.
3. Celupkan perkedel ke dalam putih telur.
4. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan.