Moms, pagi ini enaknya sarapan dengan yang manis-manis. Cobain resep Pancake Saus Gula Kelapa. Manisnya saus gula kelapa berpadu dengan lembutnya pancake pasti jadi menu favorit keluarga.

Sajikan bersama segelas susu hangat sebelum mengawali aktivitas di pagi hari. Mengutip dari laman dapurkobe.co.id, Rabu (11/11/2020) ikuti resepnya!

Bahan-bahan

• 75 gr Tepung terigu 
• 1/2 sendok teh fermipan
• 50 gr margarin (dicairkan)
• 2 butir telur
• 150 ml susu cair
• Bahan Saus Gula Kelapa
• 400 ml air
• 250 gr gula merah (diiris-iris)
• 3 sendok makan gula pasir
• 2 lembar daun pandan

Cara membuat 

1. Tuang tepung terigu. Masukkan fermipan, margarin cair dan telur. Tuang susu sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan rata.
2. Diamkan dalam suhu ruangan sekitar 30 menit.
3. Panaskan teflon dengan api sedang. Olesi dengan sedikit minyak.
4. Tuang 1 sendok sayur adonan di atas teflon. Tutup dan tunggu hingga matang. Angkat.
5. Siram saus gula kelapa di atasnya. Pancake Saus Gula Kelapa siap disajikan.

Saus Gula Kelapa

1. Tuang air dalam panci. Tambahkan gula merah, gula pasir dan daun pandan.
2. Aduk-aduk. Masak hingga mendidih dan matang. Angkat.