Belakangan ini, sup rumput laut asal Korea Selatan yang biasanya dimasak dikala perayaan ulang tahun menjadi menu yang sangat dicari.

Sering muncul di berbagai drama Korea, sajian yang terlihat lezat dan nikmat ini rupanya membuat banyak orang penasaran soal rasanya.

Karena terlihat sedap dan lezat untuk disantap saat suasana dingin, sup ini ternyata cukup mudah untuk dibuat. Bahannya juga cenderung mudah diperoleh lho Moms, sehingga kamu bisa membuatnya di rumah.

Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat seporsi sup rumput laut sedap, kamu memerlukan bahan-bahan berikut ini.

• 15 gram rumput laut kering
• 150 gram daging sapi, potong kecil-kecil
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 1,5 sendok makan minyak wijen
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
• Air secukupnya

Setelah semua bahan di atas disiapkan, kamu bisa mengikuti cara memasak di bawah ini.

Cara Membuat Sup Rumput Laut

• Pertama, masukkan rumput laut kering di air biasa selama 15 menit. Tiriskan lalu cuci di air mengalir, dan tiriskan lagi dengan cara meremasnya lalu dipotong-potong
• Kedua, marinasi daging dengan garam dan lada hitam bubuk yang disiapkan. Diamkan marinasi ini selama 30 menit
• Ketiga, panaskan minyak wijen di panci. Masukkan rumput laut dan daging yang sudah disiapkan, lalu tumis daging hingga matang
• Keempat, masukkan kecap asin, bawang putih cincang, dan air secukupnya
• Kelima, masak dengan api sedang hingga daging empuk. Lakukan koreksi rasa, kemudian angkat dan sajikan selagi hangat
• Sup rumput laut siap disantap

Dengan rasa rumput laut yang khas, makanan ini sangat sedap disantap saat suasana hujan atau hawa dingin. Tambahan daging di dalamnya juga bisa memberikan asupan nutrsi yang cukup pada santapan kamu, sehingga kamu lebih bertenaga.

Banyak opsi tentu bisa dipilih untuk  tambahan bahan di dalam sup rumput laut ini. Misalnya saja, dengan menambahkan tahu, tentu akan jadi bahan menarik untuk ditambahkan. Tekstur tahu yang lembut dan cukup mengenyangkan bisa membantu sajian menjadi tambah nikmat dan bernutrisi.

Resep sup rumput laut yang dituliskan di atas tentu adalah resep dasar yang bisa dimodifikasi sesuai dengan selera kamu. Kamu bisa menambahkan berbagai bahan lain agar sup yang dibuat lebih nikmat dan sesuai dengan selera kamu. Semoga bermanfaat ya Moms!